Pietų dėžučių receptų seriją tęsiame su dar viena jūsų pietų laiko verta idėja. Siūlome sultinga antiena pagardintas salotas su keptomis daržovėmis. Po tokių pietų jausitės sotūs, bet neapsunkę! O jei salotų nesinori, galite išbandyti kitus šios serijos receptus: simpatizuojate meksikietiškiems skoniams? Rinkitės kasedilijas su vištiena, čioriso dešrelėmis ir mangu. Tiems, kurie prijaučia grikiams, siūlome juos pagardinti šonine ir nektarinais.
Antienos salotos su keptomis daržovėmis
1 antienos krūtinėlės
1 mėlynojo svogūno
1 paprikos
1 cukinijos
¼ sviestinio moliūgo
2 pomidorų
4 pievagrybių
1 šaukštelio sezamų sėklų
druskos, pipirų
šalavijo
aliejaus (kepti)
Antieną iškepkite keptuvėje su druska, pipirais ir šalaviju.
Visas daržoves supjaustykite kubeliais. Apkepkite mėlynąjį svogūną, papriką, moliūgus, po to sudėkite pievagrybius ir cukiniją. Pagardinkite druska. Pabaigoje sudėkite pomidorus.
Patiekite keptas daržoves ir riekelėmis pjaustytą antieną. Pagardinkite sezamų sėklomis.
