Jeigu mėgstate kišą, o dar greitai pagaminamą, šis patiekalas, tinkantis pusryčiams, pietums ir vakarienei, yra tai, ko jums reikia. Išbandykite šį neatsivalgomą, sotų ir skanų juodos duonos ir pomidorų pyrago receptą.
Receptas išgelbės ir duonos likučius, jeigu matote, kad kitaip nebesuvalgysite tiek, kiek jos turite.
#Alfasvienasnamuose laidą ir video receptą galite pažiūrėti čia
Duonos ir pomidorų pyragui pasigaminti reikia:
100 ml SANTA MARIA kokosų gėrimo 18 % rieb.
100 ml grietinėlės
150 g įvairių pomidorų
100 g tarkuoto sūrio
50 g „chorizo“ dešros
1 raudonojo svogūno
1 šakelės šalavijo
2 šaukštų WOWMAMA padažo „Chipotle“
5 kiaušinių
4 riekelių AGOTOS duonos
Aliejaus kepti
SANTA MARIA akmens druskos
SANTA MARIA juodųjų pipirų „Telicherry“
AGOTOS duoną supjaustykite kvadratėliais. Ir dėkite apkepti į orkaitę įkaitintą iki 210 laipsnių.
Supjaustykite svogūną ir „chorizo“ dešrą kubeliais. Viską pakepkite keptuvėje su šlakeliu aliejaus.
Sumaišykite kiaušinius, SANTA MARIA akmens druską ir SANTA MARIA juoduosius pipirus „Telicherry“. Maišydami supilkite grietinėlę ir SANTA MARIA kokosų gėrimą 18 % rieb. Dėkite WOWMAMA padažą „Chipotle“ ir viską gerai išmaišykite.
Į kepimo indą sudėkite kepintus svogūnus su „chorizo“ dešra ir paskleiskite po visą apačią. Supilkite pusę kiekio kiaušinių plakinio masės. Sudėkite paskrudintą duoną. Apibarstykite tarkuotu sūriu.
Didesnius pomidorus perpjaukite per pusę, vyšninių pomidoriukų pjaustyti nereikia. Dėkite į formą. Supilkite likusią kiaušinių masę. Papuoškite šalavijo lapeliais. Apibarstykite pipirais ir druska.
Dėkite į orkaitę įkaitintą iki 170 laipsnių temperatūros ir kepkite apie 45 min. Jei viršus pradėtų degti, galite uždengti folija.
ALFO PATARIMAI:
· Pomidorus galite keisti kitomis daržovėmis arba grybais. Pvz.: pievagrybiais.
· Vietoj šalavijo galite apibarstyti šviežiomis žolelėmis.
· Pyragą galite valgyti su mėgstamu padažu. Pusryčiams, pietums ar vakarienei.
Skanaus!
