Velykų sviestas su kvapniu žolelių įdaru (Receptas)
- eglerace
- prieš 4 dienas
- 1 min. skaitymo
Velykų sviestas yra tradicinis velykinis pagardas, dažniausiai gaminamas išsukant sviestą su įvairiomis prieskoninėmis žolelėmis, valgomų gėlių žiedais ir pan. Patiektas su kiaušiniais, duona ar įvairiais Velykų stalo kepiniais jis tampa stalo puošmena. Nustebinkite savo svečius patiekdami šį pagardą neįprastai – pagaminkite sviesto rutuliukus su kvapniu prieskoninių žolelių ir džiovintų pomidorų įdaru. Apibarstytos stambia druska ir citrinos žievele sviesto spurgytės atrodys gundančiai, aromatingas įdaras dovanos tikro pavasario jausmą, o jūsų kūrybiškumas sulauks ovacijų.
Šios sviesto spurgytės gali tapti žavia valgoma velykine dovana – įteikite jas kartu su namuose keptu mieliniu pyragu.
Video receptą rasite Alfo instagrame čia.
ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS!
8 asm.
Gaminimo laikas: apie 2 val.
Velykų sviestui su žolelių įdaru paruošti reikia:
3 skiltelių česnako
1 saujos petražolių
3–4 baziliko lapelių
100 g SACLA padažo „Pesto“
1 citrinos žievelės
Žiupsnelio druskos
360 g ROKIŠKIO sviesto „Naminis“
SOSTINĖS šviesios duonos su raugu sviestui patiekti
Geriausias laikas yra dabar! Kodėl? Rinkis augalinį maistą ir sužinok – www.choosenow.eu
1. Į trintuvę sudėkite česnakus, šviežias žoleles, SACLA padažą „Pesto“, įtarkuokite pusę citrinos žievelės ir įberkite druskos. Masę sutrinkite.
2. Paruoštą įdarą išdėliokite į silikoninę rutuliukų formelę ir palikite kameroje sustingti.
3. Kambario temperatūros ROKIŠKIO sviestą „Naminis“ išmaišykite, kad sviestas neliptų, delnus sudrėkinkite vandeniu.
4. Formuokite norimo dydžio rutuliukus: į delną dėkite sviesto, žolelių įdaro ir pirštais švelniai užspauskite.
5. Sviesto rutuliukus dėkite į skardą, pabarstykite druska ir tarkuota citrinos žievele. Jeigu valgysite tą pačią dieną, dėkite sustingti į šaldytuvą arba į šaldymo kamerą.
6. Velykinį sviestą patiekite su SOSTINĖS šviesia duona su raugu.
Gardžių atradimų.
