Kartais būna, kad šaldytuve ir spintelėse įvairiausių maisto produktų yra likę vos po saujelę, skiltelę ar griežinėlį. Peržiūrėkite, gal turite visko, kad pasigamintumėte meksikietiškų takų pagal šį #zerowaste receptą.
JUMS TAIP PAT TURĖTŲ PATIKTI:
Takams su lęšiais pagaminti reikia:
1 šaukšto aliejaus (kepimui)
½ svogūno
1 skiltelės česnako
1 saujos virtų lęšių
Žiupsnelio kumino
Žiupsnelio druskos
½ stiklinės daržovių sultinio
½ avokado
1 pomidoro
½ Chalapos paprikos
1 saujelės kalendrų lapelių
1 šaukšto žaliosios citrinos sulčių
2 kvietinių tortilijų
Žiupsnelio druskos
1. Įkaitintame aliejuje apkepkite smulkintą svogūną ir česnaką. Sudėkite virtus lęšius,
pagardinkite prieskoniais ir užpilkite sultiniu. Pavirkite apie 4–5 min. viską sutrinkite
trintuvu.
2. Avokadą, pomidorą supjaustykite kubeliais. Chalapos papriką ir kalendros lapelius
smulkiai sukapokite ir sumaišykite su pomidoru ir avokadu. Pagardinkite druska ir
žaliosios citrinos sultimis.
3. Tortilijas pašildykite. Ant jų tepkite lęšių masę ir dėkite smulkintas daržoves. Pagardinkite ir papuoškite kalendrų lapeliais.
Geriausias laikas yra dabar! Kodėl? Rinkis augalinį maistą ir sužinok – www.choosenow.eu
Skanaus.
