Lengvas sušių su avokadais ir dumbliais receptas sušių vakarėliui.
8 vnt.
Sušiams su avokadais ir dumbliais pagaminti reikia:
170 g sušiams skirtų ryžių
2 šaukštų ryžių acto
1 šaukšto druskos
1 šaukšto cukraus
1 džiovinto dumblių lakšto „nori“
1/2 avokado
1 nedidelio agurko
50 g „wakame“ dumblių
1. Paruoškite ryžius: kelis kartus juos perplaukite ir bent pusvalandį pamirkykite vandenyje.
2. Ryžius suberkite į puodą su 2 stiklinėmis vandens, uždenkite dangčiu ir užvirkite ant didelės ugnies.
3. Ugnį sumažinkite ir virkite 15–20 min., kol vanduo beveik išgaruos. Puodą nukelkite nuo ugnies ir palikite pastovėti dar apie 15 min.
4. Nedideliame puode sumaišykite ryžių actą, cukrų bei druską ir pakaitinkite, kol cukrus ir druska ištirps, tuomet atvėsinkite. Šiuo mišiniu paskaninkite virtus ryžius.
5. Avokadą ir agurką supjaustykite šiaudeliais.
6. Ant specialaus bambukinio kilimėlio ištieskite dumblių lakštą, išdėkite sluoksnį ryžių ir horizontaliai išdėliokite agurko, avokado šiaudelius ir „wakame“ dumblius.
5. Bambukiniu kilimėliu viską susukite į ritinį, laisvą dumblių lapo dalį lengvai sušlapinkite, kad priliptų, ir supjaustykite į 8 dalis.
Skanaus!
