6–8 asm.
Gaminimas 10 min.
Kepimas 30 min.
Batatų pudingui pagaminti reikia:
500 g batatų 1 stiklinės anakardžių 400 ml kokosų pieno (1 skardinės) ½ stiklinės šviežiai spaustų apelsinų sulčių 3 šaukštų citrinų sulčių 3 šaukštų agavų sirupo 1 šaukšto tarkuoto šviežio imbiero šaknies 1 šaukštelio cinamono 1 šaukštelio vanilės ekstrakto ½ šaukšto riešutų sviesto Kelių prieskoninių gvazdikėlių Žiupsnelio druskos
1. Nuskustus batatus 30 min. kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje.
2. Iškeptus batatus ir visus likusius ingredientus sudėkite į maisto smulkintuvą ir sumalkite iki vientisos kreminės masės.
3. Prieš patiekdami palikite bent kelioms valandoms šaldytuve.
Skanaus!
