Turite sužiedėjusios duonos likučių? Būtinai gaminkite česnakinę sužiedėjusios duonos ir riešutų sriubą.
Česnakinei sriubai pagaminti reikia:
2–3 riekių sužiedėjusios baltos duonos
2 skiltelių česnako
2 saujų riešutų
2 saujų vynuogių be kauliukų
3 šaukštų acto
2 stiklinių vandens
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio juodųjų pipirų
3 šaukštų alyvuogių aliejaus
Sužiedėjusią duoną, česnaką ir riešutus susmulkinkite.
Vynuoges, actą ir vandenį sutrinkite, sudėkite smulkintus ingredientus bei sutrinkite iki vientisos masės.
Gautą sriubą pagardinkite druska, pipirais ir palaikykite šaldytuve 2–3 val., kol visi ingredientai išbrinks ir sriuba atauš.
Patiekiant gerai išmaišykite ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Skanaus!