Pica su mocarela, moliūgų sėklomis ir daug špinatų (Receptas)

Pica su mocarela, kiaušiniais ir daug žalumynų labai tiktų vėlyviems savaitgalio pusryčiams. Pasilepinkite ir palepinkite tuos, kuriuos mylite.

VMG nuotr.

JUMS TAIP PAT TURĖTŲ PATIKTI:

Vėlyvųjų pusryčių desertai

---

2–3 asmenims

Picai su mocarela pagaminti reikia:

• 200 ml pieno

• 2,5 stiklinių kvietinių miltų

• 4 g sausų mielių

• 1 šaukšto cukraus

• 5 šaukštų alyvuogių aliejaus

• 3 šaukštų linų sėmenų druskos

Įdarui :

• 2–3 kiaušinių

• 150 g mocarelos

• stiklinės špinatų

• saujos saulėgrąžų daigų

• kelių šaukštų moliūgų sėklų

1. Paruoškite tešlą: į pašildytą pieną suberkite trečdalį miltų, mieles, cukrų, druską ir aliejų. Gerai išmaišykite.

2. Suberkite likusius miltus, linų sėmenis ir užminkykite tešlą. Tešlą uždenkite audeklu ir palikite 1 val., kad pakiltų.

3. Ant iškilusios picos tešlos įmuškite kiaušinius, išdėliokite pjaustytą mocarelą ir dėkite kepti į iki 220 ℃ įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 15 minučių.

4. Ant iškepusios picos išdėliokite špinatus, saulėgrąžų daigus ir moliūgų sėklas.

Gardžių atradimų.