Mieliniams rikotos blyneliams pagaminti reikia:
360 ml šilto pieno
20 g mielių
50 g cukraus
2 kiaušinių
300 g miltų
50 ml aliejaus tešlai ir 50 ml kepti
4 šaukštų rikotos
druskos
Į šiltą pieną suberkite cukrų, truputį druskos, mieles, gerai išmaišykite.
Supilkite plaktus kiaušinius, sudėkite rikotą ir po truputį suberkite miltus.
Supilkite aliejų ir užmaišykite vientisą tešlą. Pastatykite šiltai, kad pakiltų.
Keptuvėje įkaitintame aliejuje kepkite mažus blynelius. Kepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
Gardžių atradimų.
