Mėtinis fetos padažas (Receptas)

Pasigaminti naminį fetos padažą, kuris yra be galo maloniai kremiškas, sūraus ir gaivus skonio, visiškai nesudėtinga ir tikrai verta, nes jis puikiai dera ir su salotomis, ir su kepsniais, ir prie kiaušinių patiekalų, skanus ir su šaltais, ir su karštais patiekalais. Feta suteikia padažui pikantišką skonį, o jogurtas ar grietinė prideda švelnumo bei kreminės tekstūros.

VMG nuotr.

Padažui paruošti reikia:

• 150 g neriebaus natūralaus jogurto

• 60 g fetos

• 2 šaukštų smulkintų mėtų lapelių

• 1 skiltelės česnako (nebūtina)

• Šviežiai grūstų juodųjų pipirų

• Žiupsnelio druskos

1. Graikišką jogurtą sutrinkite trintuvu su feta.

2. Sudėkite smulkintas mėtas, permaišykite, įdėkite sutraiškytą česnako skiltelę, palikite pastovėti 10 min.

3. Išimkite česnaką, permaišykite, paragaukite, įberkite šviežiai grūstų juodųjų pipirų ir, jei reikia, druskos.

Gardžių atradimų.