Ieškote naujų skonių? Puikus paruoštukas, tobulas garnyras prie įvairių patiekalų. Mangai marinuoti su paprikomis. Labai lengvas receptas.
Marinuotoms paprikoms su mangais reikia:
1,5 kg paprikų
0,5 kg mangų
6 skiltelių česnako
3 šaukštelių medaus
juodųjų pipirų grūdelių
Marinatui:
0,5 l vandens
0,5 šaukšto druskos
0,5 stiklinės DANSUKKER ekologiško cukraus „Panevėžio Plius“
0,5 stiklinės acto
0,5 stiklinės aliejaus
1. Nuplaukite paprikas, išimkite sėklas, supjaustykite juostelėmis. Juostelėmis supjaustykite mangus.
2. Paprikas suberkite į verdantį vandenį ir pavirkite apie 5–7 min. Perliekite šaltu vandeniu.
3. Paprikas ir mangus sudėkite į 3 (po 0,5 l) stiklainius.
4. Į stiklainius įberkite po kelis pipirų grūdelius, po porą skiltelių česnako ir po 1 šaukštelį medaus.
5. Užvirkite marinatui skirtus produktus.
6. Verdantį marinatą supilkite į stiklainius ir sandariai uždarykite.
Skanaus!
