Greitai marinuotos morkos su citrina ir mėtomis bus puikus gaivus garnyras prie mėgstamų patiekalų. Pjaustykite morkas šiaudeliais.
Marinuotoms morkoms su citrina reikia:
500 g morkų
1 citrinos
Marinatui:
300 ml vandens
200 ml obuolių acto
50 g DANSUKKER cukraus „Panevėžio plius“
2 skiltelių česnako
1,5 šaukštelio druskos
keleto šviežių mėtų lapelių
Morkas supjaustykite šiaudeliais. Suberkite jas į verdantį vandenį ir 2–5 min. apvirkite.
Išgriebkite, perliekite šaltu vandeniu.
Sudėkite jas į stiklainius kartu su smulkinta citrina.
Išvirkite marinatą ir užpilkite juo paruoštus stiklainius. Sandariai uždarykite.
Skanaus.