Margų salotų lėkštė

Jūratės Ivanauskaitės-Valantinės nuotr.

4 asm.

Gaminimas 15 min.

Reikia:

• 2 trumpavaisių agurkų

• 8–10 ridikėlių

• 200 g karštai rūkytos skumbrės

• 150 g įvairių salotų lapų

• Juodųjų sezamų (pabarstyti)

Užpilui:

• 2–3 šakelių krapų

• 1 mažos skiltelės česnako

• 2 šaukštų aliejaus

• 1 citrinos sulčių

• Žiupsnelio druskos

1. Agurkus supjaustykite griežinėliais, ridikėlius – pusiau ir ketvirtadaliais. Paplėšykite skumbrės mėsą.

2. Užpilui susmulkinkite krapus, česnaką, sumaišykite su aliejumi ir citrinos sultimis, druska.

3. Lėkštėje sudėliokite salotas, jas pašlakstykite užpilu, pabarstykite sezamais.

Skanaus!