Be mėsos. Makaronų salotų su brokoliais ir džiovintais pomidorais receptas

Makaronų patiekalai yra tikras išsigelbėjimas, kai pietus ar vakarienę reikia paruošti ir greitai, ir skaniai. Patiekti be riebaus padažo ir su daržovėmis jie yra ne yra dar ir sveikas pasirinkimas.

VMG nuotr.

4 asm.

Gaminimas 20 min.

Makaronams su brokoliais ir džiovintais pomidorais pagaminti reikia:

• 2 saujų virtų makaronų

• 1 brokolio

• 10 džiovintų pomidorų

Padažui:

• 5 džiovintų pomidorų

• 8 šaukštų aliejaus (nuo pomidorų)

• šakelės šviežių bazilikų

• žiupsnelio cukraus

• druskos, pipirų

1. Išvirkite makaronus, kaip nurodyta ant pakuotės. Atvėsinkite.

2. Brokolį išskirstykite žiedynais ir apvirkite pasūdytame vandenyje (3-4 minutes). Nukoškite ir perliekite šaltu vandeniu.

3. Padažui skirtus produktus sudėkite į elektrinį smulkintuvą ir sutrinkite.

4. Į norimus indus suberkite makaronus, brokolio žiedynus, smulkintus pomidorus. Apšlakstykite paruoštu padažu ir patiekite.

Skanaus!