Makaronai su moliūgų padažu ir krevetėmis yra greitai pagaminamas patiekalas pagal labai nesudėtingą receptą, o pietūs arba vakarienė bus išties karališki.
2-4 asm.
Makaronams su moliūgų ir krevečių padažu paruošti reikia:
1 ropinio svogūno
1 skiltelės česnako
2 šaukštų aliejaus
300 g moliūgo
1/2 stiklinės sultinio
1/2 stiklinės grietinėlės (35 proc. riebumo)
žiupsnelio šviežių rozmarinų, druskos, pipirų
400 g mėgstamų virtų makaronų
saujos karališkų krevečių
40 g tarkuoto kietojo sūrio
Keptuvėje įkaitintame aliejuje apkepinkite šiaudeliais supjaustytą svogūną. Suberkite smulkintą česnaką ir smulkintą moliūgą. Kai moliūgas apkeps, supilkite sultinį ir grietinėlę. Viską ant lėtos ugnies patroškinkite 20 min.
Troškinį supilkite į virtuvinio kombaino indą, įberkite šviežių rozmarinų ir sutrinkite iki vientisos masės. Pagardinkite druska ir pipirais.
Išvirtus makaronus sumaišykite su padažu. Ant viršaus dėkite apkepintas krevetės ir pabarstykite kietojo sūrio.
Gardžių atradimų.
