Gal laikas sriubai? Ši lęšių ir ryžių sriuba su kukuliais pagaminama lengvai, greitai ir patinka visiems. Kaip pasigaminti naminių kukulių, patarimus rasite čia.
4 asm.
Gaminimas 30 min.
Virimas 40 min.
Lęšių ir ryžių sriubai su kukuliai pagaminti reikia:
1 vid. dydžio svogūno
1 skiltelės česnako
Aliejaus (kepti)
2 l vandens arba sultinio
100 ml ryžių
100 ml skaldytų lęšių
5–6 džiovintų slyvų
1 kupino šaukšto adžikos
10–12 kukulių
Žiupsnelio druskos
Petražolių lapelių
Svogūną ir česnaką supjaustykite ir pakepkite storų sienų puode su aliejumi. Kai svogūnai taps gražios auksinės spalvos, supilkite vandenį, suberkite ryžius ir lęšius, sudėkite džiovintas slyvas. Virkite, kol ryžiai išvirs.
Sudėkite adžiką, kukulius ir dar pavirkite, kol kukuliai sušils. Pabaigoje paragaukite ir pasūdykite.
Prieš patiekdami leiskite sriubai pastovėti bent 5–6 min. Galite pridėti mėgstamų žalumynų – petražolių, kalendrų, bazilikų.
Gardžių atradimų.