Lengvi ir greiti pagardai prie kiaušinių (Receptai)
- vmgonline
- 2021-03-02
- 2 min. skaitymo
Atnaujinta: 03-17
Su kuo valgomi Velykoms virti kiaušiniai? Su įvairiausiais pagardais. 9 Alfo idėjos padės susikurti naujų pagardų.
1 pagardas
1 šaukšto sviesto 82 % rieb.
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio citrinos žievelės
Kambario temperatūros DVARO sviestą 82 % rieb. dėkite į dubenėlį. Įtarkuokite citrinos žievelės, įberkite druskos. Viską išmaišykite.
2 pagardas
1 gabalėlio džiovinto baravyko
1 šaukšto majonezo
Į indelį sudėkite majonezą, smulkia tarka įtarkuokite džiovintą baravyką. Viską išmaišykite.
3 pagardas
100 ml nealkoholinio vyno
1 saujos akmens druskos
Į keptuvę suberkite druską, supilkite nealkoholinį vyną. Pamatysite, kaip druska sugėrė vyną ir taip kaitinkite kelias minutes, kol vynas išgaruos ir druska taps sausa. Išėmus iš keptuvės druską šiek tiek patraiškykite su kočėlu ar kitu kietu daiktu, kad ji būtų smulkesnė.
4 pagardas
3 šaukštų krienų
3 šaukštų šaldytų aviečių
Krienus sumaišykite su avietėmis. Per daug nesutrinkite uogų, tada labiau jausite jų skonį.
5 pagardas
4 šaukštų kedrinių pinijų
1 česnako skiltelės
1 šaukšto garstyčių padažo
1 prinokusio avokado
2 šaukštų alyvuogių aliejaus
Kelių kalendros arba bazilikų lapelių
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio juodųjų pipirų
Į virtuvinį smulkintuvą sudėkite kedrines pinijas, česnaką, garstyčių padažą, išskobtą avokadą, įpilkite alyvuogių aliejaus, galite įdėti šiek tiek kalendros. Įberkite druskos ir pipirų. Viską sutrinkite.
6 pagardas
1 riekelės juodos duonos su sėklomis
1 šaukšto lukštentų kanapių sėklų
Juodą duoną su sėklomis susmulkinkite rankomis, suberkite į sausą keptuvę ir pakepinkite. Kai duona pradės skrusti, suberkite kanapių sėklas ir viską paskrudinkite.
7 pagardas
Juoda duona su sėklomis.
8 pagardas
Sauja įvairių, mėgstamų daigų.
9 pagardas
Keli traškūs ridikėliai su lapeliais.
ALFO PATARIMAI:
· Šiuos pagardus gražiai paserviruokite ant sviestinio popieriaus (kaip matote nuotraukoje) ir mėgaukitės kartu su kiaušiniais.
· Į krienus galite dėti ne tik avietes, bet ir kitas rūgštesnes uogas: vyšnias, juoduosius ar raudonuosius serbentus.
· Į lėkštę ridikėlius dėkite nenupjaustę apačios bei lapų. Taip jie atrodys daug gražiau ir bus patogiau laikant juos už kotelio valgyti su skirtingais pagardais.
