6-8 asm.
Gaminimas 35 min.
Kepimas 15 min.
Orkaitės t-ra 180 °C
Zzz 90 min.
Reikia:
80 g kokosų aliejaus
450 g miltų
1 pakelio sausų mielių „Instant“
Žiupsnelio druskos
300 ml morkų sulčių
1. Kokosų aliejų ištirpinkite.
2. 2–3 šaukštus miltų atidėkite. Likusius suberkite į dubenį, ten pat suberkite mieles ir gerai išmaišykite, kad mielės tolygiai pasiskirstytų. Įberkite žiupsnelį druskos.
3. Supilkite morkų sultis, sultis ir aliejų. Užminkykite tešlą.
4. Tešla turi būti minkšta, bet ne lipni. Palikite tešlą kilti maždaug 30 min.
5. Skardą išklokite kepimo popieriumi.
6. Ant stalo paberkite miltų. Imkite po gabaliuką tešlos ir kočiokite delnu, kol susidarys plona virvelė. Volelį supjaustykite mažais gabaliukais.
7. Tešlos gabaliukus suberkite į skardą ir palikite kildintis, kol padidės maždaug du kartus. Kepkite ~15 min. iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje.
