Lašišos su brokoliais

2 asm.

Gaminimas 20 min.

Reikia:

• 200 g grikių kruopų

• 500 ml daržovių sultinio

• 250 g sūdytų lašišų

• 300 g brokolių

• kelių žaliosios citrinos skiltelių

• šlakelio alyvuogių aliejaus

• šviežiai grūstų juodųjų pipirų

1. Grikių kruopas išvirkite sultinyje, kaip nurodyta ant pakuotės.

2. Sūdytas lašišas supjaustykite nedideliais gabalėliais.

3. Brokolius išskirstykite nedideliais žiedynais ir pavirkite 3 minutes, tada perliekite lediniu vandeniu ir nusausinkite.

4. Sumaišykite grikius, lašišas ir brokolius.

5. Apšlakstykite žaliosios citrinos sultimis, aliejumi ir pagardinkite juodaisiais pipirais.