Kobleris yra tradicinis amerikietiškas/angliškas kepinys, toks labai labai greitas pyragas. O jei dar patieksite kartu su ledais, tai bus ne tik labai labai greita, bet ir labai skanu.
Gera turėti savo arsenale tokių pyragų receptų.
6 asm.
Gaminimas 15 min.
Kepimas 30 min.
Orkaitės t-ra 180 °C
Pyragui su figomis iškepti reikia:
100 g sviesto
100 g miltelinio cukraus
2 kiaušinių
150 ml pieno
120 g miltų
1 šaukštelio kepimo miltelių
80 g migdolų miltų
6–8 figų
Miltelinio cukraus (pabarstyti)
1. Minkštą sviestą plakite kartu su milteliniu cukrumi iki purios masės, pamažau dėkite kiaušinius. Supilkite pieną, išmaišykite. Persijokite miltus kartu su kepimo milteliais, įmaišykite migdolų miltus. Viską sumaišykite.
2. Paruoškite 22 cm skersmens formą, supilkite tešlą, sudėkite supjaustytas figas. Kepkite apie 35 min.
3. Patiekite dar karštą. Pabarstykite milteliniu cukrumi.
Skanaus!
