4 asm.
Gaminimas 1 val.
Korėjietiškoms morkų salotoms pagaminti reikia:
~700 g AUGA morkų
5–6 skiltelių česnako
2 šaukštų prieskonių korėjietiškoms morkoms
Žiupsnelio druskos
100 ml aliejaus
½ citrinos sulčių (arba pagal skonį)
1. Sutarkuokite nuvalytas morkas.
2. Sudėkite jas į dubenį, pasūdykite, permaigykite ir palikite pusvalandžiui.
3. Morkas sudėkite kalneliu, česnaką susmulkinkite, sudėkite ant morkų, suberkite prieskonius ir druską.
4. Keptuvėje stipriai užkaitinkite aliejų ir verdantį pilkite tiesiai ant kalnelio viršaus. Palaukite, kol aliejus nutekės į apačią, tuomet viską permaišykite ir palikite šaldytuve ne trumpiau nei 30 min.
5. Galiausiai paskaninkite citrinos sultimis.
Skanaus.
