2 asm.
Gaminimas 10 min.
Reikia:
3 kiaušinių
2 pomidorų
1 paprikos
1 šaukšto sviesto
1 šaukšto aliejaus
½ šaukštelio druskos
1. Įpjaukite kryžmai pomidorus ir įdėkite juos į verdantį vandenį, išimkite pomidorus ir nulupkite. Supjaustykite pomidorus nedideliais kubeliais, o paprikas – juostelėmis.
2. Ištirpinkite sviestą, įpilkite aliejaus. Pirmiausia pakepinkite paprikas, kol jos suminkštės. Sudėkite į tą pačią keptuvę pomidorus ir kepkite, kol nugaruos skystis.
3. Įmuškite kiaušinius, kepkite 1–2 minutes, po to uždenkite keptuvę ir kepkite iki norimos kiaušinių konsistencijos
