Kiaušinienė su paprikomis ir pomidorais

2 asm.

Gaminimas 10 min.

Reikia:

• 3 kiaušinių

• 2 pomidorų

• 1 paprikos

• 1 šaukšto sviesto

• 1 šaukšto aliejaus

• ½ šaukštelio druskos

1. Įpjaukite kryžmai pomidorus ir įdėkite juos į verdantį vandenį, išimkite pomidorus ir nulupkite. Supjaustykite pomidorus nedideliais kubeliais, o paprikas – juostelėmis.

2. Ištirpinkite sviestą, įpilkite aliejaus. Pirmiausia pakepinkite paprikas, kol jos suminkštės. Sudėkite į tą pačią keptuvę pomidorus ir kepkite, kol nugaruos skystis.

3. Įmuškite kiaušinius, kepkite 1–2 minutes, po to uždenkite keptuvę ir kepkite iki norimos kiaušinių konsistencijos