Kepta balta mišrainė su triušiena (Receptas)

VMG nuotr.

5 asm.

Gaminimo laikas: apie 1 val.

Baltai mišrainei su triušiena pagaminti reikia:

• 2 vidutinių bulvių

• 1 vidutinės morkos

• 5 šaukštų OBELIŲ rapsų ir kanapių aliejaus

• 200 g LAPINO PUOTA šviežios triušienos juosmeninės dalies filė

• 50 g konservuotų agurkėlių

• 3–4 šaukštų majonezo 

• ½ vidutinės citrinos 

• ½ mažo svogūno

• 5 šaukštų GLOBUS smulkių žirnelių 

• 5 virtų kiaušinių

• Žiupsnelio druskos

• Žiupsnelio juodųjų pipirų

• Keleto rūgštynių lapelių (papuošimui)

1. Valytas bulves ir morkas supjaustykite 1 cm dydžio kubeliais, sumaišykite su 3 šaukštais OBELIŲ rapsų ir kanapių aliejaus, druska, pipirais. Tolygiai paskirstykite ant skardos su sviestiniu popieriumi ir kepkite orkaitėje su karšto oro apipūtimo funkcija 160 °C temp. apie 25 min., o tada atvėsinkite.

2. LAPINO PUOTA šviežios triušienos juosmeninės dalies filė supjaustykite kubeliais ir kepkite įkaitintoje keptuvėje su likusiu aliejumi ant vidutinės kaitros. Nuolat maišykite ir kaitinkite apie 5 min., kol iškeps ir apskrus.

3. Konservuotus agurkėlius supjaustykite smulkiais kubeliais.

4. Majonezą sumaišykite su citrinos žievele ir 1 šaukštu citrinos sulčių.

5. Į lėkštės centrą sudėkite smulkintus svogūnus, aplink išdėliokite keptas daržoves, agurkėlius, keptą triušieną, #GLOBUS smulkius žirnelius, pilkite padažą, sudėkite pusiau perpjautus virtus kiaušinius, berkite juodųjų pipirų ir papuoškite rūgštynių lapeliais.

Gardžių atradimų.