Kalakutienos kukulaičių su daržovėmis receptas

Kažko pietums? Kažko palankaus sveikatai, bet greito ir skanaus?

Kalakutienos kukulaičių su orkaitėje keptomis daržovėmis receptas laukia, kada bus išbandytas.

VMG nuotr.

4-6 asm.

• 2 saldžiųjų bulvių

• kelių morkų

• kelių pastarnokų

• 4–6 nedidelių burokėlių

• 8–10 vnt. paprikų arba kelių saldžiųjų paprikų

• 150 g smulkiavaisių pomidorų

• šlakelio alyvuogių aliejaus

• druskos, juodųjų pipirų

Kukulaičiams:

• 500 g kalakutienos filė

• 1 morkos

• 1 saliero stiebo

• 1 skiltelės česnako

• 60 g alyvuogių be kauliukų

• ryšulėlio šviežio baziliko ir česnakinių laiškų

• žiupsnelio maltos paprikos

• 2 kiaušinių

• druskos

1. Saldžiąsias bulves, morkas ir pastarnokus nulupkite.

2. Dideles daržoves šiek tiek pasmulkinkite, kad visos būtų panašaus dydžio, ir sudėkite į kepimo formą.

3. Apšlakstykite aliejumi, pabarstykite druska, pipirais ir kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje apie 25 min.

4. Tuo metu maisto smulkintuvu susmulkinkite kalakutieną su likusiais ingredientais. Drėgnomis rankomis suformuokite kukulaičius, sudėkite į kepimo formą su daržovėmis ir kepkite dar apie 20 min.

Skanaus!