Itališkos daržovių salotos (Receptas)

Nėra greitesnio patiekalo nei salotos. Tiesiog paskrudinkite duoną ir patiekite su įvairiomis daržovėmis. Spalvinga ir skanu ir kasdienai, ir šventėms.

VMG nuotr.

Itališkoms daržovių salotoms pagaminti reikia

• 1 raudonosios paprikos

• 1 geltonosios paprikos

• 4–5 ančiuvių

• 2 šaukštų kaparėlių

• 250 g vyšninių pomidoriukų

• 1 raudonojo svogūno

Padažui:

• 4 šaukštų aliejaus

• 2 šaukštų baltojo vyno acto

• Druskos (pagal skonį)

• Šviežio baziliko (patiekti)

• Šaldytos tamsios itališkos duonos čiabatos

1. Daržoves supjaustykite gana stambiai. Sumaišykite visus produktus padažui.

2. Šaldytą čiabatą atšildykite, supjaustykite riekelėmis ir paskrudinkite iš abiejų pusių.

3. Sudėliokite salotas, taip pat sudėkite duoną, susmulkintus ančiuvius, suberkite kaparėlius. Salotas užpilkite padažu ir palikite maždaug pusvalandžiui

Gardžių atradimų.