Greita vakarienė: lęšių salotos su orzo makaronais ir feta

Dvi galimybės: verdame lęšius ir užtrunkame šiek tiek ilgiau arba naudojame konservuotus lęšius ir gaminame tiek laiko, kiek verda makaronai. Greitas ir skanus patiekalas, išradingas receptas.

4 asm

Gaminimas 10 min

Virimas 10 min

Lęšių ir makaronų salotoms reikia:

• 1 stiklinė virtų lęšių arba 1 skardinė konservuotų lęšių

• 150 g orzo makaronų

• 150 g fetos sūrio

• 1 ryšelis kalendrų

• Kelios šakelės mėtų

• Kelios šakelės petražolių

• 3–4 svogūnų laiškai

• 1 skiltelė česnako

• ½ citrinos sulčių

• 1 šaukštelis medaus

• 50 ml aliejaus

• Druskos

1. Prieskonines žoles ir česnaką sutrinkite trintuvu.

2. Supilkite citrinų sultis, aliejų, suberkite cukrų ir druską. Viską gerai išmaišykite.

3. Išvirkite makaronus.

4. Fetą supjaustykite kubeliais.

5. Visas salotų sudedamąsias dalis sumaišykite.

* Ypač gražiai šios salotos atrodo su juodaisiais lęšiais, bet jie verda kiek ilgiau, tad juoduosius lęšius geriau virti iš vakaro.

Skanaus!