Bulvių apkepas su rūkyta žuvimi

4 asm.

Gaminimas 20 min.

Kepimas 20 min.

Orkaitės t-ra 180 °C

Reikia:

• 500 g grūstų bulvių

• 100 ml pieno

• 100 g tarkuoto kietojo sūrio

• 400 g karštai rūkytos žuvies (gaminome su lašiša)

• Sviesto (formai patepti)

• 200 ml jogurto

• 100 ml plakamosios grietinėlės

• 2 kiaušinių

• Žiupsnelio tarkuotos citrinų žievelės

• Žiupsnelio druskos

• Žiupsnelio citrinpipirių

• Ryšelio krapų

1. Formą apkepui gausiai patepkite sviestu.

2. Bulves sumaišykite su pienu, sūriu ir vienu kiaušiniu, bet neplakite. Sudėkite į formą, išlyginkite.

3. Ant viršaus sudėkite žuvies gabaliukus.

4. Sumaišykite jogurtą, grietinėlę ir kiaušinį. Taip pat įmaišykite tarkuotą citrinų žievelę, druską, citrinpipirius, galite šiek tiek pasmulkinti krapų.

5. Kepkite 20 min. iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje. Patiekite gausiai užbėrę krapų.