Bulviniai blynai su grūdėtąja varške ir ridikėliais

Dar vienas receptas patiekalų iš bulvių mėgėjams: bulviniai blynai su grūdėtąja varške ir ridikėliais.

4 asm.

Bulviniams blynams reikia:

1,1 kg bulvių

300 g svogūnų

2 kiaušinių

200 g grietinės

200 g grūdėtosios varškės

200 g ridikėlių su žaluma

Druskos, pipirų

Aliejaus (kepti)

1. Bulves nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Svogūnus nulupkite, supjaustykite šiaudeliais ir apkepkite.

2. Sumaišykite bulves su svogūnais ir kiaušiniais. Pagardinkite druska ir pipirais. Iškepkite bulvinius blynus.

3. Sumaišykite grietinę ir grūdėtąją varškę. Patiekite su bulviniais blynais. Papuoškite pjaustytais ridikėliais.

Skanaus!