Brokolių salotos su mangu ir saulėgrąžomis

Greitai paruošiamų salotų su brokoliu ir mangu receptas.

3-4 asm.

Gaminimas 10 min.

Brokolių salotoms su mangu reikia:

• 1 didelio brokolio

• 1 sunokusio mango

• ½ stiklinės skrudintų saulėgrąžų

• saujos spanguolių

• saujos šviežių kalendrų

• 100 g špinatų

Padažui paruošti:

• 3 šaukštų alyvuogių aliejaus

• 1 šaukšto sojų padažo

• ½ šaukštelio cukraus

• ½ citrinos sulčių

• žiupsnelio druskos

• žiupsnelio aitriųjų paprikų drožlių

1. Brokolį smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su supjaustytu mangu, saulėgrąžomis, spanguolėmis, kalendromis ir špinatais.

2. Sumaišykite padažo sudedamąsias dalis ir apliekite daržoves.

Skanaus.