Reikia:
120 g sviesto
3 bananų
1,5 stiklinės grikių miltų
1/3 stiklinės rudojo cukraus
1 kiaušinio
1 šaukštelio cinamono
4 šaukštų juodųjų serbentų uogienės
1. Ištirpinkite ir atvėsinkite sviestą.
2. Bananus šakute sutrinkite su cukrumi, kiaušiniu ir uogiene.
3. Bananų masę supilkite į sviestą, išmaišykite.
4. Suberkite su kepimo milteliais sumaišytus miltus. Permaišykite. Supilkite į kekso formą.
5. Kepkite 180 °C orkaitėje apie 30 min.