Aštriai marinuotos alyvuogės su džiovintais abrikosais (Receptas)

Nutilkite, mūzos – leiskite pasireikšti prieskoniams. Ir jie pasireikš! Nuostabus aštriai marinuotų alyvuogių su džiovintais abrikosais receptas.

VMG nuotr.

Aštriai marinuotoms alyvuogėms pagaminti reikia:

• 6–8 minkštų džiovintų abrikosų

• 1 aitriosios paprikos

• 1 šaukštelio rūkytos paprikos

• 1 šaukštelio trintų pankolio sėklų

• 1 šaukštelio malto kumino

• 1 citrinos sulčių

• 100 ml alyvuogių aliejaus

• 150 g žaliųjų alyvuogių be kauliukų

• 150 g juodųjų alyvuogių be kauliukų

1. Smulkiais kubeliais supjaustykite abrikosus.

2. Plonais šiaudeliais supjaustykite aitriąją papriką.

3. Sudėkite viską į stiklainį, suberkite prieskonius, supilkite citrinos sultis, alyvuogių aliejų ir sudėkite alyvuoges. Laikykite šaltoje vietoje ne trumpiau nei valandą, o geriausiai – per naktį šaldytuve.

Skanaus!