Kai sunku apsispręsti, ko labiau norisi: kugelio ar bulvinių blynų... Kodėl gi nepasigaminus jų
abiejų? Ir tai tikrai neužtruks daug laiko: išmėginkite šį greitai ir lengvai pagaminamą netikėtą patiekalą-transformerį.
JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI:
2–3 asm.
Bulviniams blynams pagaminti reikia:
7–8 vidutinių AUGA ekologiškų bulvių
1 AUGA ekologiško svogūno
2 kiaušinių
2 šaukštų miltų
OBELIŲ čili pipirų skonio rapsų aliejaus (kepimui)
3 šaukštų ŽEMAITIJOS žemaitiško kastinio
2–4 šaukštų obuolių košės
4–6 šaukštų PAULUNS traškių javainių su cinamonu, obuoliais ir migdolais
2–4 šaukštų ŽEMAITIJOS natūralios grietinės
DOBILO ekologiško kefyro (patiekti)
Žiupsnelio KOTANYI druskos
Žiupsnelio KOTANYI juodųjų pipirų
1. AUGA ekologiškas bulves nuskuskite ir sutarkuokite su tarka ar virtuviniu kombainu.
įtarkuokite AUGA ekologišką svogūną, įmuškite kiaušinius, berkite pipirų ir viską išmaišykite.
Prieš kepant blynus suberkite miltus, KOTANYI druskos, išmaišykite.
2. Į ZYLE keptuvę pilkite OBELIŲ čili pipirų skonio rapsų aliejaus, įkaitinkite, formuokite
keptuvėje blynelius ir apkepkite iš abiejų pusių.
3. Į likusias bulves dėkite ŽEMAITIJOS žemaitiško kastinio, išmaišykite.
4. Pasirinktą kepimo indą ištepkite aliejumi, dėkite dalį bulvių tarkių, obuolių košės ir uždenkite
bulvių tarkiais.
5. Kepkite orkaitėje 180 °C temp. 30–40 min., kol gražiai apskrus.
6. Tiek kugelį, tiek blynus paskaninkite PAULUNS traškiais javainiais su cinamonu, obuoliais ir
migdolais, obuolių koše bei ŽEMAITIJOS natūralia grietine.
7. Kugelį skanaukite su DOBILO ekologišku kefyru.
Skanaus.
