ALFO IVANAUSKO RECEPTAI

Vienose šeimose tradiciniai šventiniai patiekalai yra tapę gražia, vis atsikartojančia tradicija, tam tikros šventės skoniu. Tuo tarpu kitoms šeimoms šventė reiškia naujų skonių atradimo džiaugsmą, jie labiau linkę rengti degustacinius pietus ar vakarienės. Kad ir kuriai šeimų kategorijai priklausote, portale vmgonline rasite įvairiausių šventinių patiekalų receptų – ir tradicinių, ir modernių, ir Alfo savaip patobulintų. Kad ir kokį receptą pasirinktumėte — ir šventiniai karštieji patiekalai, ir užkandžiai, ir mišrainių receptai, ir šventiniai desertai portale – su alfišku akcentu, kuris, patikėkite, maloniai nustebins ir jus, ir jūsų svečius.

Portale pateikiami Alfo Ivanausko blynų receptai leis pasijusti šios srities skonio ir formos virtuozais: išbandysite netikėtus prieskonius, pavyzdžiui, cinamoną bulviniuose blynuose, ciberžolę lietiniuose; sužinosite, kaip iškepti puriausius varškės blynelius be miltų; koks triukas suteikia lietiniams blynams porėtumo; kuo gardinti mielinius blynelius; turėsite progą išbandyti daugybę rūšių Alfo mėgstamiausių blynų receptų!

Pasak Alfo Ivanausko, patiekalai Valentino dienai turėtų būti lyg nuodėminga ir gardi užuomina į puoselėjamus jausmus, preliudija į ypatingą vakarą. Tam puikiai tinka jūros gėrybės, egzotiško poskonio turinčios salotos, intriguojantys desertai, ar garsusis Pavlovos tortas. Portale taip pat rasite valgomų dovanų receptų – meilės dieną jos irgi labai mėgstamos ir laukiamos.

Tad jeigu dar neturite namuose tradicijos savaitgalio rytais kepti blynus, siūlome pradėti nuo amerikietiškų blynelių, kurie patiks visiems šeimos nariams. Portale rasite kulinarinius mitus griaunančių skonio derinių ieškančio Alfo Ivanausko blynelių receptų ir patarimų, su kuo ir kaip amerikietiškus blynelius patiekti, kad visi aikščiotų iš gurmaniško malonumo ir prašytų pakartoti.

Portalo vmgonline skaitytojai, skanaus maisto mėgėjai ir profesionalai jau įvertino pagal Alfo receptus pagamintą baltą mišrainę su tuno majonezu, baltą mišrainę, pagamintą iš orkaitėje keptų daržovių, ir net vasarinę baltos mišrainės versiją. Eksperimentuokite kartu ir atraskite, koks tradicinės, bet kitokios baltos mišrainės receptas skaniausias jums.

Tai patiekalas, turintis gilias tradicijas Lietuvos kulinarijoje, ir kone kiekvienoje šeimoje. Lietuviški bulviniai blynai gaminami iš stambiai arba smulkiai tarkuotų nevirtų bulvių, tarkiai maišomi su svogūnais, o virtuvės šefo Alfo receptuose – dar ir su česnakais, kiaušiniu, miltais - paprastai kepami įkaitintame aliejuje įprastoje keptuvėje, bet skanu kepti ir vaflinėje, ir orkaitėje.