Vištiena su brokoliais

Reikės:

• 4 vištienos filė gabaliukų (po 140–150 g)

• Šviežiai grūstų pipirų

• Džiovinto raudonėlio

• Žiupsnelio druskos

• Lydyto sviesto (kepti)

• 1 skiltelės česnako

• 1 brokolio

• 300 g grietinėlės

• 100 g kreminio sūrelio

1. Vištienos filė pabarstykite druska, pipirais ir raudonėliu.

2. Česnako skiltelę sutraiškykite ir pakepinkite keptuvėje su lydytu sviestu, kol išsiskleis aromatas. Vištieną apkepkite iš abiejų pusių keptuvėje – po 5–6 min. iš kiekvienos pusės, kad gražiai apskrustų.

3. Brokolį suskirstykite nedideliais žiedynais, nuplikykite verdančiu vandeniu, suberkite į keptuvę su vištiena, supilkite grietinėlę, įdėkite sūrelį ir viską sumaišykite – pakaitinkite, kol padažas sutirštės.