Vieni geidžiamiausių: švediški kukuliai

Jūratės Ivanauskaitės-Valantinės nuotr.

4 asm.

Gaminimo laikas 10 min

kepimo laikas – 15 min

Reikia:

• 16 kukulių

• 3–4 riekelės rūkytos šoninės

• 100 g neriebios grietinės

• ryšelis krapų

• ½ citrinos sulčių

• žiupsnelis tarkuotos citrinų žievelės

• 1 šaukštas spanguolių

• druskos

1. Šoninę smulkiai supjaustykite ir pakepinkite, nustatę mažą kaitrą. Į tą pačią keptuvę sudėkite kukulius, įpilkite apie 100 ml vandens, uždenkite ir juos pašildykite.

2. Suberkite spanguoles ir lengvai patraiškykite šakute. Supjaustykite krapus.

3. Į keptuvę sukrėskite grietinę ir išmaišykite, kaitinkite, kol grietinė lengvai sutirštės. Suberkite krapus, citrinų žievelę, įpilkite citrinos sulčių pagal skonį, jei reikia, įberkite druskos. Išmaišykite.

4. Patiekite su bulvių koše.

Skanaus!