Reikia:
1 kg vištienos sparnelių
400 ml mėsos sultinio
150 ml stiprios kavos
1 šaukšto Vusterio padažo
2 šaukštų klevų sirupo
3 šaukštų kukurūzų krakmolo
2 šaukštų sviesto
šlakelio alyvuogių aliejaus
druskos, juodųjų pipirų
Sparnelius įtrinkite aliejumi, druska ir pipirais.
Sudėkite sparnelius į kepimo formą ir kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje apie 20 min.
Tuo metu nedideliame puode pakaitinkite sultinį, kavą, Vusterio padažą ir klevų sirupą, kol užvirs. Krakmolą sumaišykite su keliais šaukštais vandens ir supilkite į užvirusį padažą.
Nuolat plakdami šluotele išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.
Įberkite druskos, pipirų įmaišykite sviestą.
Išimkite sparnelius iš orkaitės, atsargiai aptepkite juos ir kepkite dar apie 10 min.
Skanaus!
