Varškėčiai pudingo ir ledų padaže

Varškėčiai pudingo padaže yra dieviškas patiekalas pusryčiams. Receptas karaliams ir karalienėms!

4 asm.

Varškėčiams ledų ir pudingo padaže pagaminti reikia:

• 500 g varškės

• 1 kiaušinio

• 2 šaukštų manų kruopų

• 1 šaukštelio kepimo miltelių

• 1 šaukšto cukraus

• 1 šaukštelio vanilinio cukraus

• 1 pakelio vanilės skonio greitai paruošiamo pudingo

• 500 ml pieno (pudingui)

• 200 g vanilinių ledų

• 150 g šviežių aviečių

• miltelinio cukraus (papuošti)

• aliejaus (kepti)

• aviečių lapų (papuošti)

1. Varškę sutrinkite su kiaušiniu, cukrumi ir vaniliniu cukrumi.

2. Suberkite manų kruopas, kepimo miltelius, viską išmaišykite ir palikite tešlą 15–20 minučių pastovėti, kad išbrinktų manai.

3. Išminkykite tešlą ir aliejumi pateptomis rankomis suformuokite nedidelius varškėčius. Kepkite juos įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Apskrudinkite iš abiejų pusių ir baikite kepti uždengę keptuvę. Išėmę nusausinkite ant popierinio rankšluosčio.

4. Pakaitinkite pieną ir gerai sumaišykite jį su pudingo milteliais, kaip nurodyta ant pakuotės. Paruoštą pudingą šiek tiek atvėsinkite ir įmaišykite ledus.

5. Varškėčius sudėkite į pudingo ir ledų padažą. Patiekite su avietėms ir apibarstę milteliniu cukrumi. Jei turite, papuoškite aviečių lapais.

Skanaus!