1 asm.
Gaminimas 5 min.
Kepimas 10 min.
Reikia:
100 g šilkinio tofu
Žiupsnelio asafetidos arba juodosios Himalajų druskos
1 nedidelio svogūno
1 raudonosios paprikos
Aliejaus (kepti)
Supjaustykite svogūną ir pakepinkite aliejuje. Dėkite nedideliais gabaliukais supjaustytą papriką, apkepkite.
Sutrupinkite tofu, sumaišykite su asafetida, arba su juodąja Himalajų druska, sudėkite viską į keptuvę ir kepkite apie 5–6 min. Įpusėjus kepti, įpilkite 50 ml vandens, kad tofu neišdžiūtų.
Patiekite su daržovėmis ir gardžia duona.
Skanaus!