4 asm.
Gaminimas 10 min.
Reikia:
½ vid. dydžio pankolio
8 šoninės riekelių
120 g traškių salotų lapų
Saujelės žirnelių daigų
50 g graikinių riešutų
Užpilui:
1 šaukštelio druskos
¼ šaukštelio pipirų
2 šaukštų aliejaus
2 šaukštų grietinės (12–15 %)
½ žaliosios citrinos sulčių
2 šaukštų vandens
Pankolį supjaustykite labai plonai, paskrudinkite šoninę.
Užpilui sumaišykite visus ingredientus.
Sudėliokite lėkštėje salotų lapus, plonai pjaustytą pankolį, žirnelių daigus ir šoninę. Užberkite smulkintų riešutų, užpilkite užpilu.
Skanaus!
