Nuostabiosios buratos sūrio salotos su mangu – pavasaris jūsų lėkštėje

Puikiai suderinti ingredientai ir geras padažas yra salotų recepto sėkmės raktas. Išbandykite buratos, mangų, špinatų, avokadų ir apelsinų kompoziciją. Tai patiekalas, kurio norės visi!

Jūratės Ivanauskaitės-Valantinės nuotr.

2 asm.

Gaminimas 20 min.

Buratos sūrio salotoms su mangu reikia:

• 2 buratos sūrio gabaliukų

• 100 g špinatų

• 1 prinokusio mango

• 1 prinokusio avokado

• 1 apelsino

• 50 g graikinių riešutų

Padažui:

• 100 g mangų tyrės

• 80 g alyvuogių aliejaus

• 10 g kario

• Druskos

• Šviežiai grūstų juodųjų pipirų

1. Avokadą supjaustykite riekelėmis, mangą – skiltelėmis. Išpjaukite apelsino filė. Riešutus lengvai pasmulkinkite.

2. Buratos sūrį dėkite į lėkštę, šalia jo dėkite špinatus. Iš kitos pusės dėkite avokado riekeles. Ant viršaus dėkite mango ir apelsino skilteles.

3. Pabarstykite riešutais ir pašlakstykite padažu.

4. Padažui suplakite visus ingredientus kartu.

Skanaus!