Juodojo ridiko karpačas

Jūratės Ivanauskaitės-Valantinės nuotr.

4 asm.

Gaminimas 15 min.

Reikia:

• 2 vid. dydžio juodųjų ridikų

• 3 šaukštų aliejaus

• 2 šaukštų citrinų sulčių

• Žiupsnelio druskos

• Laiškinių česnakų

• Citrinų skiltelių

1. Juoduosius ridikus supjaustykite labai plonais griežinėliais.

2. Sumaišykite aliejų, citrinų sultis ir druską. Ridikus pašlakstykite padažu ir patiekite su pjaustytais laiškiniais česnakais ir citrinomis.

Skanaus!