naujienos Naujienos

Žymus šefas iš Londono sugrįžo į Lietuvą: „Esame labai turtingi“ (laidos įrašas)

VMGonline.lt, 2018-06-29, 15:00


Lietuvis šefas Martyn Meid po dešimties Londone praleistų metų grįžo į Lietuvą ir Palangoje šį sekmadienį atidaro savo restoraną, apie kurį dar šios savaitės pradžioje rašėme. Galvojate, kad atsisakyti perspektyvų Londone – beprotybė? M. Meid jums paprieštarautų.

„Mes, lietuviai, esame labai turtingi, tik nevertiname to, ką turime. Aš, tyrinėdamas lietuviškus ingredientus, jaučiuosi kaip Amazonės džiunglėse. Įdomiausia tai, ką žmogus gali padaryti iš turimų ingredientų, naudodamasis savo žiniomis“, – sako jis.

Ką apie šefą pasako minimalizmas lėkštėje? Kodėl M. Meid nebijo suklysti? Kokius ingredientus jis atrado Lietuvoje? O kas jam – magiški produktai mūsų virtuvėje?

Apie tai sugrįžusį šefą laidoje „Skonio iššūkis“ kalbina VMG prekių ženklo vadovė Rima Aukštuolytė.


KOMENTARAI:


IŠBANDYKITE: