video

Skanus Kalėdų stalo akcentas: Alfo plėšyta antis su keptu moliūgu

VMGonline.lt, 2018-12-16, 9:30

KULINARINĖ GREITOJI

×
Ką daryti, jei prisvilo keptas viščiukas?
Kokį vyną rinktis prie jautienos kepsnio?
Klauskite ir atsakysime.
Atsakymus rasite čia.

TOP 5 NAUJIENOS

naujausi video

TOP 5 RECEPTAI

@vmgonline.lt



Facebook

Jei norite šioms šventėms paruošti ką nors naujo, turime jums nepaprastai gardžią ir ryškią idėją. Šįkart „Kulinarinis detektyvas“ laidoje Alfas kepė sultingą antieną. Pagardinta moliūgais ir granatų sėklomis ši variacija ne tik nepaprastai gardi, bet ir spalvinga – kaip tik tai, ko reikia Kalėdų stalui.

Alfo plėšyta antis su keptu moliūgu

1 anties

Druskos, pipirų, raudonosios paprikos

Glazūrai:

3 šaukštų sojų padažo

2 šaukštų terijakio padažo

1 šaukšto rūkytos paprikos

1 šaukšto auksaspalvio sirupo

1 šaukšto alyvuogių aliejaus

Patiekti:

Moliūgas, rozmarinai, rūkytos paprikos, česnakas galvomis kepti, granatų sėklų, pasirinktų salotų lapų

  1. Antį nusausinkite, įtrinkite druska, pipirais, raudonomis paprikomis. Dėkite į skardą ir kepkite vis pavartydami 6-7 val prie 100 °C.
  2. Glazūrai sumaišykite visus ingredientus, teptuku aptepkite keptą ančiuką ir šaukite į įkaitintą orkaitę iki 200 °C ir dėkite po įkaitintu griliu. Kepkite, kol gražiai apskrus.
  3. Moliūgą supjaustykite skiltelėmis, pašlakstykite aliejumi, rūkyta paprika, druska. Perpjaukite česnako galvas. Sudėkite į skardelę, taip pat sudėkite ir rozmarinus ir kepkite kol moliūgas iškeps.

KOMENTARAI:


IŠBANDYKITE:


Jei reikėtų apsispręsti, devynmetis „Kulinarinio detektyvo“ dalyvis rinktųsi ne „Minecraft“, bet maisto gaminimą

„Kulinarinio detektyvo“ dalyviui Dominykui tik devyneri, tačiau jis stebina savo …
Vakaro kotletukai: naujas amplua su obuoliais ir mocarela

Kotletai – ne pirmas į galvą šaunantis pasirinkimas, mąstant, ką gi šiandien gam …
Matematikos mokytojos ruošia pusryčius, kurie padeda protinei veiklai

Nors šiomis dienomis didžioji dalis šalies gyventojų dėmesį sutelkę į „Eurovizij …
Keptas varškės sūris: mėgaukitės juo visur ir visuomet atradę dvi variacijas pagal Alfą ir Agnę

Keptas varškės sūris yra tas paprastas atsakymas, kai varstant šaldytuvo dureles …
„Kulinarinio detektyvo“ dalyvė Ieva: esu ta, kuri mėgsta ragauti, o ne gaminti

Laidos „Kulinarinis detektyvas“ dalyvė Ieva yra žmona ir dviejų dukrų mama. Ji n …
Gerai dienos pradžiai: kitoks sumuštinis su avokadu (receptas)

Sako, rato iš naujo neišrasi – visi skrebučiai su avokadu pasaulyje jau pagamint …
60 šalių apkeliavęs „Kulinarinio detektyvo“ dalyvis: skaniausias ir kokybiškiausias maistas – Japonijoje

Laidos „Kulinarinis detektyvas“ dalyvis Vidas Vekerotas – neeilinė asmenybė. Art …
Pusryčiams – karšti sumuštiniai! Dvi variacijos pagal Alfą ir Agnę šį pusryčių pasirinkimą leis atrasti iš naujo

Sumuštinis – vienas įprasčiausių pusryčių pasirinkimų, daugeliui galbūt netgi at …
Jauniausias „Kulinarinio detektyvo“ dalyvis mamos karštus sumuštinius valgytų visą gyvenimą

Jauniausias „Kulinarinio detektyvo“ dalyvis Jovaras Toločka – tik penktokas, bet …
Po sočių Velykų: pavasariškai gaivios ir lengvos salotos (receptas)

Nebandysime paneigti, kad susėdus prie stalo, Velykų patiekalai tikrai džiugina. …