naujienos Naujienos

Šefas Liutauras Čeprackas: „Turiu nuomonę ir nebijau jos pareikšti“ (laidos įrašas)

vmgonline.lt, 2018-01-26, 7:00


Apie Liutaurą Čepracką ne vienas esame susidarę nuomonę, kokia griežta asmenybė jis yra. Pats šefas sako su tuo susiduriantis ir restorane, kai svečiai visą vakarą laukia TO L. Čepracko iš pragaro virtuvės, kurioje netrūksta keiksmų ir skraidančių lėkščių, nepamirštant ir ašarų.

„Mes visą vakarą laikėme jį uždarytą, išleisime, kai jūs išeisite“, – atsako jiems šefas.

Kodėl jo virtuvėje neskraido indai? Kaip pasikeitė šefo maisto filosofija ir kodėl jis nebedėlioja taškiukų lėkštėje? Kodėl Lietuvoje ne vieta eksperimentams? Kodėl negalima lyginti kotleto Vilniuje ir kaime? Kodėl lietuviams kai kurių dalykų virtuvėje neleidžia naudoti tautinis išdidumas? Ko nemėgsta valgyti iš principo visavalgis šefas?

Laidos „Skonio iššūkis“ klausykitės kiekvieną ketvirtadienį, 16.05 val., „Žinių radijo“ eteryje.


KOMENTARAI:


IŠBANDYKITE: