- Naujienos
- Patarimai
- Skanios vietos
KULINARINĖ GREITOJI
-
K:
Kaip panaudoti šviežius žirnius? Kam jie tinka?
A:Sveiki, viskas priklauso nuo to, kokius žirnius naudosite – ar cukrinius ar įprastus. Cukrinius žirnelius galima valgyti kartu su ankštimis, o paprastus žirnius reikia išlukštenti. Kol yra galimybė, valgykite kiek įmanoma daugiau šviežių žirnelių, gaminkite salotas, glotnučius. Žirnelius galima sušaldyti arba gaminti įprastai – sriubos, troškiniai, padažai makaronams. Svarbu žirnelių nepervirti.
-
K:
Gal galite išduoti keletą įdomesnių šašlykų marinavimų receptų? Girdėjau apie marinatą su mėlynėmis, bandėme gaminti, bet išėjo šiaip sau. Dėkoju.
A:Sveiki, gero šašlyko paslaptis – gera, kokybiška mėsa. Marinatai tikrai gali būti įvairūs.
Obuolių:
1 l obuolių sulčių
1 šaukšto pomidorų pastos
100 ml aliejaus
0,5 kg svogūnų
Druskos
Šviežiai grūstų juodųjų pipirų
1 šaukštelio maltos rūkytos paprikos
4–5 šakelių čiobrelio
Mėtų:
1 didelio svogūno
4 skiltelių česnako
2 lauro lapų
½ šaukštelio Kajeno paprikos
3–4 šakelių rozmarino
2 šaukštų smulkiai pjaustytų šviežių mėtų
3 šaukštų alyvuogių aliejaus
Druskos
Šviežiai grūstų juodųjų pipirų
Daugiau marinatų galite rasti naujajame žurnalo „Verdu ir kepu“ numeryje bei VMGonline.lt
http://vmgonline.lt/receptai/kokosine-vistiena/
http://vmgonline.lt/receptai/didkepsnis-terijakis-su-sparaginemis-pupelemis/
×Ką daryti, jei prisvilo keptas viščiukas?
Kokį vyną rinktis prie jautienos kepsnio?
Klauskite ir atsakysime.
Atsakymus rasite čia.
naujausi video
@vmgonline.lt
#676VIŠTIENOS TROŠKINYS SU BATATAIS IR OBUOLIAIS
45 min
4–6 asmenims
LengvasIngredientai:
1 kg batatų
apie 600 g LIDL vištienos filė
1 šaukšto sviesto
šlakelio aliejaus
kelių didelių obuolių
100 g špinatų
½ stiklinės daržovių arba vištienos sultinio
100 g tarkuoto kietojo sūrio
druskos, juodųjų pipirų
½ stiklinės daržovių arba vištienos sultinio
100 g špinatų
kelių didelių obuolių
šlakelio aliejaus
1 šaukšto sviesto
apie 600 g LIDL vištienos filė
1 kg batatų
100 g tarkuoto kietojo sūrio
druskos, juodųjų pipirų
PARUOšIMO BŪDAS:
1. Batatus nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
2. Vištieną supjaustykite panašaus dydžio kubeliais.
3. Puode arba gilesnėje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir sviestą, sudėkite batatus ir vištieną. Maišydami kepkite apie 6 min.
4. Tuo metu paruoškite obuolius – supjaustykite juos kubeliais ir suberkite į puodą.
Kepkite dar apie 5 min.
5. Pagardinkite druska, pipirais ir įmaišykite špinatus. Pakepkite dar apie minutę, tuomet supilkite sultinį, įmaišykite sūrį, puodą uždenkite ir visiškai sumažinę kaitrą pakaitinkite apie 5–8 min.
Visus šviežius produktus rasite LIDL.
IŠBANDYKITE:
- Skanios vietos
- Patarimai
