#1060

Vištienos sparneliai su pikantišku kavos glajumi


40 minučių
4 asmenims
Lengvas

Ingredientai:

1 kg vištienos sparnelių
400 ml mėsos sultinio
150 ml stiprios kavos
1 šaukšto Vusterio padažo
2 šaukštų klevų sirupo
3 šaukštų kukurūzų krakmolo
2 šaukštų sviesto
šlakelio alyvuogių aliejaus
druskos, juodųjų pipirų

PARUOšIMO BŪDAS:

  1. Sparnelius įtrinkite aliejumi, druska ir pipirais.
  2. Sudėkite sparnelius į kepimo formą ir kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje apie 20 min.
  3. Tuo metu nedideliame puode pakaitinkite sultinį, kavą, Vusterio padažą ir klevų sirupą, kol užvirs. Krakmolą sumaišykite su keliais šaukštais vandens ir supilkite į užvirusį padažą. Nuolat plakdami šluotele išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Įberkite druskos, pipirų įmaišykite sviestą.
  4. Išimkite sparnelius iš orkaitės, atsargiai aptepkite juos ir kepkite dar apie 10 min.
Raktažodžiai:


IŠBANDYKITE: