#988

Vištienos filė su keptomis daržovėmis


50 minučių
4 asmenims
Vidutinis

Ingredientai:

4 vištienos filė gabaliukų (po 130–150 g)
1 šaukštelio rūkytos paprikos
1 šaukšto pomidorų pastos
250 ml stipriai gazuoto toniko
30 ml aliejaus
Žiupsnelio druskos
2 vid. dydžio žaliųjų cukinijų
1 geltonosios cukinijos
100 g morkyčių
100 g geltonųjų vyšninių pomidoriukų
2 šaukštų įvairių sėklų mišinio salotoms
½ citrinos sulčių

PARUOšIMO BŪDAS:

• Sumaišykite toniką, pomidorų pastą, rūkytą papriką, pusę kiekio aliejaus, druską ir į šį mišinį sudėkite vištieną. Palaikykite 10–15 min.

• Supjaustykite cukinijas juostelėmis, morkytes tiesiog pasmulkinkite, o pomidoriukus perpjaukite pusiau.

• Vištieną šaukite į orkaitę kartu su visu marinatu maždaug 25–30 min.

• Likusį aliejų pakaitinkite keptuvėje, sudėkite daržoves ir labai trumpai apkepkite. Pašlakstykite citrinos sultimis. Daržoves pabarstykite sėklų mišiniu.



IŠBANDYKITE: