#1186

Veršienos nugarinė su kario padaže troškintomis daržovėmis


30 min.
4 asm.
Lengvas

Ingredientai:

4 veršienos nugarinių su kaulu
6 „šalotinių“ svogūnėlių
300 g rudųjų pievagrybių (arba paprastų)
200 g konservuotų kukurūzų burbuolių
400 g virtų jaunų bulvyčių
1 brokolio
200 g kokosų pieno
10 g kario miltelių
2 anyžiaus žvaigždučių
druskos, pipirų
ryšelio kalendrų
aliejaus (kepti)

PARUOšIMO BŪDAS:

  1. Veršienos nugarinę apkepkite iš abiejų pusių. Pabarstykite druska ir pipirais.
  2. Nuluptus „šalotinius“ svogūnėlius kepkite aliejuje. Po to sudėkite pievagrybius (jei dideli, perpjaukite per pusę), žiedynais išskaidytus brokolius, kukurūzų burbuoles ir virtas bulves.
  3. Užpilkite kokosų pienu ir sudėkite kario miltelius bei anyžių. Pagardinkite druska ir pipirais.
  4. Garuojantį troškinį sudėkite į indelį, ant viršaus – kepsnį. Papuoškite kalendromis.


IŠBANDYKITE: