#981

Troškinti burokėlių lapai


30 minučių
4 asmenims
Lengvas

Ingredientai:

1 kg burokėlių stiebų su lapais
2 vid. dydžio svogūnų
6 skiltelių jauno česnako
30 ml aliejaus
Žiupsnelio druskos
600 ml jogurto

PARUOšIMO BŪDAS:

• Burokėlių stiebus supjaustykite kartu su lapais.

• Susmulkinkite svogūnus ir česnaką. Juos sudėkite į keptuvę su aliejumi ir pakepinkite, kol suminkštės, bet nereikia, kad labai apskrustų.

• Kai apkeps svogūnai, sudėkite pjaustytus burokėlių stiebus ir lapus. Kepkite, kol suminkštės. Pasūdykite.

• Kai truputį pravės, užpilkite jogurto. Patiekite su duonos skrebučiais.



IŠBANDYKITE: