4 asm.
Gaminimas 30 min.
Reikia:
1 kg burokėlių stiebų su lapais
2 vid. dydžio svogūnų
6 skiltelių jauno česnako
30 ml aliejaus
Žiupsnelio druskos
600 ml jogurto
1. Burokėlių stiebus supjaustykite kartu su lapais.
2. Susmulkinkite svogūnus ir česnaką. Juos sudėkite į keptuvę su aliejumi ir pakepinkite, kol suminkštės, bet nereikia, kad labai apskrustų.
3. Kai apkeps svogūnai, sudėkite pjaustytus burokėlių stiebus ir lapus. Kepkite, kol suminkštės. Pasūdykite.
4. Kai truputį pravės, užpilkite jogurto. Patiekite su duonos skrebučiais.
